在二战后至 20 世纪 60 年代期间，瑞士的流行文化媒介通过描绘“男人在厨房”（Mann am Herd）的形象，反映了社会对男性家庭角色认知经历的复杂转变。这一转变可以大致观察为从传统“全能自给者”到“旁观者”，再到“新父亲”角色的摇摆过程。
**1950年代的“参与者”形象：从娱乐到技能习得**
在 1950 年代，流行瑞士的图像媒体开始关注“男人在厨房”的议题。当时的宣传材料，例如《瑞士家庭周报》的家居特刊，描绘了男性参与烹饪的场景。这些描绘往往带有娱乐和教育的色彩。例如，有材料展示了男性角色，如一个穿着围裙、玩心十足的形象，在进行烹饪活动，这被描绘为“有趣和充满乐趣”。此外，以 Donald Brun 为代表的平面设计师的作品，通过介绍从简单的炒菜到更复杂的菜肴，以幽默的方式向男性“教导”烹饪的艺术，强调了男性可以掌握的厨房技能，即使是像打蛋或翻煎蛋这样的动作，也需要像穿戴帽子和手套一样，展现出一种“从容和优雅”。
另一个侧面反映了男性自给自足的能力，体现在对“自给自足者”形象的描绘上。以《红靴》的 Robinson Crusoe 为蓝本的儿童图册，描绘了被困的男性如何从零开始学习种植、烘焙、洗衣和缝纫等传统上被归类为“女性领域”的技能。这些描绘强调了男性作为全能型生存者的形象，其生存能力依赖于掌握了这些“非男性化”的技能。
**1958年的“旁观者”回归：传统角色的重塑**
然而，这种男性参与的积极形象并未持续。到了 1958 年，瑞士“女性工作展览会”（SAFFA）的展品，则呈现了一个截然不同的画面。在展示的“玩具屋”场景中，男性被描绘成衣着整洁、手持领带，从工作场所归来，静静地坐在漂亮的厨房一角，旁观着妻子和女儿在厨房忙碌。这一场景的明确信息是：家务劳动，如烹饪，是“女性的工作”，而男性最好的角色是“坐着观看”。这标志着男性家庭角色认知从积极参与者向传统“旁观者”的退回。
**1960年代的转变与后续影响**
这种“摇摆”的趋势在后续的文化事件中得到了印证。1958 年，要求女性平等的书籍《女性在栅栏中》问世，并在一年后，SAFFA 再次强调了家务劳动作为女性的劳动性质。直到十多年后，直到“新父亲”（und Hausmann）形象在 1968 年登上舞台，才标志着男性家庭角色形象的再次转变。
综上所述，瑞士的流行文化资料显示，男性家庭角色的认知在战后经历了从技能学习的“参与者”（50年代初） $
ightarrow$ 技能全能的“自给自足者”（50年代中期） $
ightarrow$ 被限制在旁观地位的“旁观者”（1958年） $
ightarrow$ 最终回归到“新父亲”的复杂状态的演变过程。这种社会角色的波动，构成了理解现代速溶咖啡品牌如何塑造男性消费者形象的文化背景基础，即品牌需要在“能干的自给自足者”与“需要被照顾的现代父亲”之间寻找营销切入点。